É possível encontrar farmácias praticamente a cada quarteirão em Fortaleza. No entanto, os registros oficiais da Junta Comercial do Estado do Ceará (Jucec) mostram que este não é o principal empreendimento da capital. O município, na verdade, possui quase dez vezes mais padarias do que farmácias, revelando um perfil de consumo e a vocação empreendedora da economia local.
De acordo com dados coletados até 12 de setembro, Fortaleza conta com 10.062 padarias ativas, considerando os três segmentos relacionados à panificação e à confeitaria. A indústria lidera com 4.053 registros, seguida pelo comércio (3.625) e pelos serviços (2.384).
O volume mostra que o setor de panificação é um dos motores da economia, reunindo desde pequenas padarias de bairro até unidades de maior porte, que produzem em escala.
As farmácias, por sua vez, somam 1.164 registros. A maioria está no comércio, com 1.075 empresas, enquanto apenas 10 se enquadram como indústria e 79 como serviços.
Para o presidente da Jucec, Eduardo Jereissati, o contraste entre os números e a percepção popular é um recorte que mostra a formalização de empreendimentos tradicionais, que movem diariamente a economia cearense.