Hoje, 13 de setembro, é o Dia Nacional da Cachaça, a bebida destilada mais consumida no Brasil.
O cearense Altino Farias é o maior estudioso da história de fabricação da cachaça no Brasil. Foi homenageado, neste sábado, pela Ypióca, maior empresa do mundo na fabricação da bebida.
Altino Farias é proprietário da Embaixada da Cachaça, ponto de encontro dos admiradores da cachaça. Ele gravou uma série pequenos vídeos, contando a história de como surgiu a variedade da bebida no Brasil..