O município de Tauá acaba de alcançar uma conquista histórica para a economia do interior cearense. A cidade tornou-se a primeira do Ceará, e a segunda de todo o Nordeste, a obter o selo federal de inspeção sanitária, uma certificação concedida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) que permite a comercialização de produtos de origem animal em todo o território nacional.
A novidade transforma a realidade dos produtores locais, que até então enfrentavam restrições para vender além dos limites municipais. “Agora, alimentos como queijo e carne produzidos no município poderão ser vendidos formalmente no mercado em todo o território nacional, o que inclui, claro, Fortaleza e todo o estado do Ceará”, celebrou o deputado Domingos Neto.
A certificação foi oficializada por meio da Portaria SDA/MAPA nº 1.335, publicada no Diário Oficial da União, integrando o serviço de inspeção municipal de Tauá ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA). Para conseguir o selo, a cidade precisou atender a todas as exigências sanitárias federais, compromisso assumido pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, durante o FestBerro.
Além de abrir novos mercados, o selo transforma Tauá em um polo de certificação regional. Isso significa que produtores de outros municípios vizinhos poderão certificar seus produtos em Tauá, facilitando o processo e fomentando o desenvolvimento econômico de toda a região dos Inhamuns.
“Antes, mesmo produzindo com qualidade, muitos agricultores não podiam vender fora de Tauá por falta de inspeção adequada. Agora, isso acabou. É um passo enorme para o agronegócio do interior cearense”, reforçou Domingos Neto.
A expectativa da região é de que a conquista sirva de exemplo para outros municípios do estado e do Nordeste, fortalecendo cadeias produtivas, gerando empregos e garantindo mais renda para o campo. Para os produtores locais, o selo representa não apenas novos mercados, mas também mais segurança alimentar para o consumidor e valorização dos produtos regionais.