sexta-feira, 20 de outubro de 2023

Icapuí, terra da lagosta e do camarão


A natureza generosa contemplou o Ceará com 700 quilômetros de litoral. O mar é uma fonte natural de riquezas. A exploração fez surgir a pesca artesanal, de sobrevivência. 

O jangadeiro, o canoeiro, as grandes e modernas embarcações estão no mar diariamente para pescar camarão e lagosta. 

A pesca artesanal foi ficando para os que usam anzóis e tiram os peixes em águas profundas. As grandes embarcações usam gaiolas para capturar camarão e, principalmente, lagostas. Os meses de setembro e outubro são de fartura, porque encerra o período do defeso.

A farra é grande por parte dos pescadores. Tempo de festa, de mesa cheia e lucro com a venda. Dinheiro fruto do faturamento, do rendimento proveniente do arriscado trabalho no mar. 

O litoral inteiro celebra a temporada de pesca. Em Icapui ocorre a maior festa. Os bons resultados da temporada em alto mar merecem ser comemorados.

O Ceará exporta 25% de todo camarão e lagosta consumidos no mundo. É um percentual expressivo. A indústria da pesca cresce de forma acelerada por conta da criação em cativeiro e da tecnologia introduzida no setor. É a economia do mar.