A praia da Taíba, no município de São Gonçalo do Amarante, recebe nos dias 22 e 23 de setembro o Festival Escargot & Frutos do Mar 2023. O evento tradicional da região, passou por uma reformulação completa e contará este ano com uma grande estrutura de palcos, iluminação, segurança, apresentações culturais, gastronomia, esportes e atrações musicais locais, regionais e nacionais.
Realizado pela Prefeitura Municipal de São Gonçalo do Amarante, o evento conta com o apoio do Sebrae/CE na capacitação dos empreendedores dos segmentos de gastronomia e artesanato. De acordo com a analista do Sebrae/CE, Anna Dayse, os empreendedores locais da área de gastronomia participaram de capacitação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.
Além disso, segundo ela, a partir de uma ação do Sebrae, os empreendedores também receberam curadoria e consultoria gastronômica do chef Luciano Ferreira, fundador da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará. De acordo com Anna Dayse, a expectativa é que estas capacitações contribuam, não apenas para a participação do Festival, mas também para o processo de fortalecimento do polo gastronômico da região.
Já os empreendedores do segmento de artesanato foram beneficiados com capacitação em Atendimento com foco em Festival e Feiras. “Este tipo de capacitação é uma etapa importante no processo de qualificação dos pequenos negócios, que pode evoluir para uma ação maior do Sebrae e da Prefeitura. A qualificação atua para ajudar a conectar vários públicos, auxiliando os empreendedores no desenvolvimento de suas atividades e, assim, impulsionando a economia local”, afirma a analista do Sebrae/CE.
Programação
Entre as atrações do Festival Escargot & Frutos do Mar 2023 está a banda de rock Titãs, o safoneiro Waldonys e o cantor Marcos Lessa, além de uma Feira de Artesanato, concurso gastronômico, competições esportivas e a realização de uma regata.
A programação completa do evento está disponível no perfil da prefeitura de São Gonçalo do Amarante no Instagram
Festival Escargot & Frutos do Mar 2023
Data: 22 e 23 de setembro
Local: Praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante