O prefeito de Quixeramobim, Cirilo Pimenta, é veterinário e um apaixonado pelo campo. Criou o projeto de irrigação Pingo d’água, copiado em todo o Brasil; implantou projetos de produção de leite e, agora, está plantando moringa, uma planta rica em vitamina para alimentar bovinos e caprinos. Cirilo aceitou convite para conhecer a moderna agricultura de Israel. “Será uma grande experiência em dez dias de muito trabalho”, disse o prefeito, que promete repassar o que aprender aos produtores da sua terra.