Na Serra da Ibiapaba, uma região que não produz proteína, o preço da carne de primeira está custando, em média, R$ 30. Em Fortaleza, o quilo da mesma carne custa acima dos R$ 40. A bandeja com 30 ovos custa R$ 12. O povo do sertão se alimenta bem, a baixo custo, em relação aos moradores da capital.