A Semana Santa foi abençoada para o padeiro Evandro Gomes, de 57 anos, proprietário da padaria Evandro Delicatessen. Ele produziu e vendeu 10 mil pães de coco. É recorde no Ceará em venda de balcão. “Trabalhamos dia e noite. Eu, minha mulher, minhas filhas, genros e funcionários”, explica o motivo da multiplicação de pães, em tão pouco tempo. “Continuo vendendo. 10 mil foi até sexta-feira Santa”, informou Evandro.
A padaria Evandro Delicatessen se tornou ponto de encontro de empresários, coopistas, corredores e praticantes de ciclismo. Também, é o local de gente famosa em todos os segmentos. Você cruza ainda com prefeitos, vereadores, artistas plásticos e cantores. “Como estou com serviço suspenso, ninguém pode consumir na padaria, organizei a entrega de pães por horário e deu certo porque entregava no carro do cliente e aos ciclistas na própria bicicleta”, conta.