A Virada Cultural de Fortaleza atingiu sua meta ao propor o 1º Festival da Buchada. Os chefs da gastronomia brasileira conheceram melhor a iguaria e da cozinha do Mercado São Sebastião saiu a maior Buchada do mundo, com 135 quilos.
O prefeito Roberto Cláudio fez o anúncio do peso e do registro para o Guiness Book, o livro dos recordes. Mesmo em dieta para emagrecer, o prefeito comeu buchada e aprovou: “Como desde menino. Aqui, no mercado, comi várias vezes”, disse o prefeito, após tirar a costura de bucho do carneiro e comer os miúdos.